Edición 3
En la Portada
MSP MORENITA
Propietario:
Criadero San Simón
Lima, PERU
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En la Contra Portada
Comentarios de la Editora
POR ANA GANOZA
CALENDARIO DE POTROS 2009
Los caballos de raza no pierden, solamente son clasificados.
POR RODOLFO MATELLINI.
Resultados del XVIII Concurso "Departamental".
Juez: Belisario De las Casas.
Lima, Noviembre 1-3, 1996.
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RECETAS PERUANAS
POR ROXANNA SALAVERRY.
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LA ESTANCIA ALEGRE
New Mexico, USA.
Resultados del XIII Concurso de Lurín.
Juez: Raúl Risso.
Febrero 22 & 23, 1997.
El Caballo de Mar.
POR BERNARDO ALVA.
En el taller de un artista.
POR ANA GANOZA.
Líneas de Sangre del Caballo Peruano de Paso 1996.
POR ROQUE BENAVIDES.
El Juez de más concursos en el mundo:
Don Manolo Mazzi.
El Caballo de Paso, su educación y entrenamiento.
POR JUAN MANUEL RIZO PATRON.
La Lima que conocí...
POR AUGUSTO POLO CAMPOS.
Pisco Sour.
Papas a la Huancaina.
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Lomo Saltado Especial.
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Arroz con leche estilo peruano.
