En la Portada
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Criadero San Simón
Lima, PERU
Comentarios de la Editora
POR ANA GANOZA
CALENDARIO DE POTROS 2009
De la "Función Sostenida" a la "Velocidad Sostenida".
POR MARIANO CABRERA.
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PILSEN TRUJILLO.
Trujillo, Perú.
El Caballo del futuro
(o pasado).
POR FELIPE THORNDIKE.
RECETAS PERUANAS
POR ALFREDO ARAMBURU.
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Lenguado en salsa de pimienta y pasas.
Filete de Chita en salsa de rocoto.
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Resultados del XIV Concurso de Lurín.
Juez: Roque Benavides.
Lima, Febrero, 1998.
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Aquel dulce rincón de Don Santiago.
Chiclayo.
Courtesía de Promperú.
