En la Portada
CEC EL CRIOLLO
Propietarios:
Criadero El Criollo
Renzo & Rosanna Carozzi
Lurin, Peru.
Comentarios de la Editora
POR ANA GANOZA
Caballo de "Terapia" Peruano de Paso.
POR LUIS CARLOS VASALLO.
El Caballo Peruano y su futuro.
POR RAUL RISSO M.
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Fracturas de Cascos en equinos, soluciones con hilo de Roving.
POR FERNANDO RIBOTTA.
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Resultados del XXXI Concurso Departamental.
Juez: Renzo Crolle C.
*INTIPALKA
Vinos 100% Peruanos
Ica, PERU
Don Santiago Queirolo
RECETAS PERUANAS
POR ROXANNA SALAVERRY.
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El Toro Bravo, su clasificación zoólogica y su geno y fenotipo.
Parte II.
POR MIRKO COSTA.
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Resultados del XXXVII Concurso Cieneguilla.
Juez: Luis Vasquez N.
Resultados del XXVI Concurso de Lurin.
Jueces: Jose & Lorenzo Risso M.
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El Tradicional
Chilcano de Pisco.
POR ALBERTO SALAVERRY F.
Arroz con Pato a la
Chiclayana.
